El Centro Regional Occidental para la Transición Orgánica es una coalición de socios liderada por California Certified Organic Farmers (CCOF) que brinda asistencia técnica y apoyo a los agricultores orgánicos en transición y existentes en todo el oeste de los Estados Unidos. El Centro atiende a productores en CA, AZ, NM, UT, NV, TX y HI.